トゥルートゥリープロジェクト☆

青い空と白銀が美しい日
びわ湖にほど近い荒神山の麓の
”「びわ湖の森」の恵みと「滋賀の地酒」”の杉玉を手に
”澤酒店”さんにお邪魔させていただきました

お店のふいんきもよくて
お店の奥には”日本酒貯蔵庫”があり
日本酒の為の個室を設けておられて感動しました！
澤酒店さんも地”彦米酒の会”という
地元で作った米で地元の酒蔵で酒をつくっておられます



上流の杉、湧いて出た水、地元で作る米、そして酒つくり・・・


本物の滋賀県産の日本酒・・・・・・

そんなとても素敵な日本酒にも
あつらえさせていただくことができました


ありがとうございます